3月3日に卵を食べるのはなぜ？3月3日のナズナのゆで卵の起源

なぜ3月3日に卵を食べるのでしょうか？旧暦の3月3日は尚思節の日です。この日にゆで卵を食べるのが民間の伝統です。次に、3月3日に卵を食べる理由を見てみましょう。

なぜ3月3日に卵を食べるのでしょうか？

民間伝承

三国時代、名医の華佗が綿陽城に薬草採取に来た際、大雨に遭遇しました。ある老人の家に避難した際、老人が頭痛とめまいに苦しんでいるのを見ました。華佗はすぐに老人を診断し、老人の庭から山菜を一掴み摘み、その汁で卵を茹でるように老人に頼みました。老人は言われたとおりに卵を3個食べると、病気が治りました。この噂が広まり、町中に流行が広がりました。その日はちょうど旧暦の3月3日だったので、卵をすりおろした野菜と一緒に茹でる習慣が生まれました。

古代の記録

清代の葉釣淵は『漢口竹枝詩』の中で「三三節の季節には、台所は新しい味を求める気分になる。ナズナと卵の煮物は、とてもボリュームがあって美味しい」と書いている。詩の中のナズナとは、ナズナのことを指す。ナズナは野野菜とも呼ばれ、畑で育つ山菜です。山菜ですが、新鮮で美味しく栄養も豊富です。春にナズナを食べるのも、我が国の古くからの伝統的な習慣です。