大晦日のディナーで魚を食べきれないのですか？大晦日のディナーで魚を食べられますか？

中国人は春節を祝うとき、善意を重視し、「毎年豊作」を願っています。もちろん、春節の食卓には「魚」が欠かせません。魚の名前も縁起の良い言葉が選ばれています。でも、大晦日の夕食までに魚を食べきれないのでしょうか？

大晦日の夕食までに魚を食べきれないでしょうか？

不確か。重要なのは、地元の習慣を調べることです。これは場所によっては必須です。大晦日の晩餐で魚を食べるときは、真ん中の部分だけを食べます。全部食べてはいけません。頭と尾は来年（つまり年始）まで残し、新年の「完全な始まりと終わり」を願う気持ちを表します。また、魚は宴会の最後の料理となる地域もあります。一度テーブルに出された魚は、基本的には食べず、「毎年豊作」という意味の縁起物として残されます。もちろん、全く気にせず気軽に食べているところもあります。どうせ魚だし、毎年余るという意味もあるし。

大晦日の夕食に魚を食べてもいいですか？

一般的に、大晦日の食卓に並ぶ魚は毎年の豊かさを象徴するだけでなく、食べるためにも使われるため、食べられます。また、古いものに別れを告げ、新しいものを歓迎し、新年のより良い願いを象徴しています。しかし、地域によっては大晦日の夕食に魚を食べてはいけないなど、慣習やタブーがあるのも事実です。

大晦日の夕食に魚を食べるのはなぜでしょうか?

大晦日の夕食に魚を食べるのは幸運を祈るからです。大晦日のディナーは特別なものだと人々は信じています。ディナーには魚が必ず出てきて、それを食べ尽くしてはいけません。これは「毎年豊作」を意味し、幸運を祈るものです。 「魚」の同音異義語である「湯」は、余剰を表すだけでなく、悪魔や幽霊を追い払うことも象徴しています。

旧正月に魚を食べる際のマナー

1. 揚子江以南の多くの地域では、春節に魚を食べるという暗黙のルールがあるようです。魚は宴会の最後の料理です。魚が食卓に出されたら、人々はそれを食べずに、毎年豊作を意味する縁起物として置いておきます。一部の地域では、大晦日の夕食時に魚を食べることに注意を払い、新年に「始まりと終わり」があることを願うために、魚の頭と尾を翌年（つまり翌年の初め）まで取っておかなければなりません。

2. 魚の配置にもいくつかのルールがあります。魚の頭は、尊敬の意を表すために貴賓や年長者と向かい合うべきである。客が学者であれば、魚の腹は、彼の知識や記事を称賛するために向かい合うべきである。客が軍の将軍であれば、魚の背骨は、彼の勇敢さと大胆さを称賛するために向かい合うべきであり、彼は背骨とみなされることができる。また、魚を食卓に出すときは、魚の頭と尾を誰の方に向けるかを決め、一度置いたら動かすことはできません。魚の頭を向いた人が「リボンを切る」、魚の尾を向いた人が「主催者」となり、まず二人で一緒にお酒を飲み、その後魚の頭を向いた人が箸を取って魚を食べ（いわゆる「リボンを切る」）、その後全員が箸を取ることができ、雰囲気は賑やかで喜びに満ちます。