旧暦の12月29日に饅頭を蒸す意味は何ですか？旧暦の12月29日の習慣は何ですか？

旧暦の12月29日は小正月とも呼ばれています。この時期、各家庭ではお饅頭を蒸したり、様々な種類のお饅頭を作って新年を迎えます。では、旧暦の12月29日にお饅頭を蒸す意味は何でしょうか。また、旧暦の12月29日にはどのような習慣があるのでしょうか。

旧暦12月29日の蒸しパンの意味

中国には「29日は蒸しパン」という諺があります。蒸しパンには、優れた成果を目指すという意味があり、来年が繁栄することを象徴しています。また、蒸しパンは発酵させた生地で作られており、蒸すと膨らむため、金持ちになることも象徴しています。

慣習によれば、旧暦の1月1日から5日までは、火を使って饅頭を蒸したり料理を調理したりすることは許されないため、旧暦の12月28日と29日に主食を準備するのが習慣となっている。春節の期間中、蒸す、揚げる、焼くなどの調理はタブーとされています。蒸すは「喧嘩」、揚げるは「喧嘩」、焼くは「倒れる」と聞こえ、いずれも縁起が悪いからです。

一方、蒸しパンにはさまざまな用途があります。第一に、家庭で食べること、第二に、正月に親戚や友人をもてなすこと、そして第三に、お供え物として使われることです。諺にもあるように、旧暦の12月29日には急いで饅頭を蒸しましょう。旧暦の12月29日に饅頭を蒸すのは、新年がますます良くなり、家族全員が再会し、幸せに満たされることを象徴しています。

旧暦12月29日の習慣は何ですか？

1. 旧暦12月29日には、人々は先祖の墓を訪れ、供物を捧げます。

祖先を尊敬する気持ちは我が国でもますます顕著になってきています。死者を生きているかのように扱うことは、親孝行の重要な表れであるだけでなく、高齢者を尊重する伝統的な美徳でもあります。そのため、祭りのたびに、先祖に供物を捧げる必要があります。これは、先祖を慰めるだけでなく、子孫が先祖に感謝し、思い出を思い出すための表現でもあります。春節は大きなお祭りなので、墓参りや先祖を迎える儀式は特に厳粛で大切なものです。墓参りや先祖の来訪は、ほとんどの地域では29日の朝に行われますが、ごく一部の地域では大晦日の正午から日没の間に行われます。

2. 蒸しパンを作る

28日に生地が出来上がり、29日から蒸しパン作りが始まります。みんな想像力を働かせて、長寿の桃や動物など様々な形の蒸しパンを作ります。天津では、この日に人々は喬祥閣に行き、中国結びを求めます。これは「喬祥が祝福を迎える」という意味です。