ランタンフェスティバルで何を食べる？2017年のランタンフェスティバルでおすすめの伝統料理

ランタンフェスティバルは伝統的な中国の祭りです。ランタンを鑑賞したり、ランタンの謎を解いたりするほかに、ランタンフェスティバルでは他にどんな伝統的な食べ物が食べられるのでしょうか?次は一緒に見ていきましょう。

ランタンフェスティバルではどんな伝統的な食べ物を食べますか?

甘い餃子

旧暦1月15日の元宵節に欠かせないのが、もち米のおにぎりを食べることです。元宵節にもち米団子を食べる習慣は、中国の漢代に始まった。当時、もち米団子は「浮元子」と呼ばれ、商売人は「元宝」とも呼んでいた。湯圓はもち米で作られており、中身が詰まったり、固形になったりします。 「湯圓」の発音は「再会」に似ているため、元宵節に湯圓を食べることは家族の再会を象徴します。

団子

河南省には「15日目に平たい餃子、16日目に丸い餃子」という元宵節の風習があり、中国北部では旧暦1月15日に餃子を食べることが必須となっています。餃子は長い歴史を持つ民俗食品であり、人々にとても人気があります。「餃子より美味しいものはない」という民間の​​諺があります。

レタス

広東省では、元宵節に最もよく行われる行事は、レタスを食べ、それをペストリーと一緒に調理することです。レタスの名前は「お金を稼ぐ」と同音異義語であるため、元宵節に必ず食べなければならない伝統的な食べ物でもあります。