大晦日の夕食の意味は、家族の再会だけではありません。

大晦日のディナーは、通常、一年で最も豪華な食事であり、大晦日にシェフによって準備されなければなりません。では、大晦日にディナーを食べることの意味をご存知ですか?次は一緒に学んでいきましょう。

大晦日のディナーの意味：一年の終わりを守る

昔の人々は、大晦日に大晦日の夕食を食べることで、祖先の祝福を祈り、旧暦の最後の夜を無事に過ごしました。毎年大晦日になると、年という古代の獣が現れるからです。年は醜い姿と残酷な性質を持ち、カマキリを食べたり、生きた人間を食べたりと、その味は日々変化します。徹夜をするために、各家庭では事前に夕食を準備し、火を消してストーブを掃除し、鶏小屋と牛舎に鍵をかけ、家の門を封印して、家の中に隠れて「大晦日の夕食」を食べます。この夕食は、吉凶のはっきりしない意味合いを持つため、非常に豪華に準備されます。家族全員が一緒に食事をして調和と再会を表すことに加え、食事の前に先祖に供物を捧げ、先祖の霊が祝福し、安らかに夜を過ごせるように祈らなければなりません。

大晦日のディナーの意義：伝統の継承

もちろん、大晦日の食事に重点を置くのは、伝統的な習慣を継承するためでもあります。『二亜世田』には、「年は熟した穀物の名前です。年に一度実るので、隋にちなんで名付けられ、「年」は豊作の象徴とされています。そこで、みんなが集まっておいしい料理を作り、食事をします。このお祝いの行事が大晦日の食事になっています。」と記されています。

大晦日のディナーの意味：子育ての恩返し

どこまで遠くへ行っても、故郷の味はかけがえのないものです。豪華な大晦日のディナーは故郷の味で、幸せの味が引き立ちます。毎年恒例の再会の夕食会は、中華民族の家族間の相互の尊敬と愛情を反映し、家族間の絆を強化します。高齢者は、子供や孫がたくさんいるのを見て、これまで子供を育てるために注いだ気遣いや努力が無駄ではなかったと感じ、若者もこれを機に育ててくれた両親に感謝の気持ちを表すことができます。

大晦日のディナーの意味：家族が集まる日

毎年旧正月は家族が集まる日であることは誰もが知っています。家からどれだけ離れていても、大晦日の夕食の前に急いで帰り、家族全員が一緒に座って夕食を食べ、楽しく賑やかに新年の到来を迎えます。大晦日には、テーブルには豪華なおせち料理が並び、家族全員がテーブルを囲んで、一緒に再会のディナーを食べます。心の充実感は本当に言葉では言い表せません。そのため、大晦日のディナーは家族の再会、古いものとの別れ、新しいものの歓迎を表しています。