冷食祭は誰を記念するものか？冷食祭の起源と意義

寒食節は「禁煙節」とも呼ばれ、旧暦の冬至の105日後、清明節の1、2日前に開催されます。ところで、寒中見舞いの起源をご存知ですか？冷食祭が誰を記念しているのかご存知ですか？興味のあるお友達、一緒に学んでいきましょう。

寒食祭は誰を偲んで行われるのでしょうか？

寒食節は、春秋時代の晋の大臣、桀子推を記念する祭りです。伝説によると、春秋戦国時代、介子推と晋の文公崇允が諸国に流刑になったとき、介子推は自分の腿肉を切り取って文公に食べさせたという。文公が国を復興させた後、智推は名誉や富を求めず、母親とともに綿山に隠棲した。文公は智推を捜すために山を焼き払ったが、智推は出てこようとせず、木に抱きついて死んだ。その後、晋の文公は、山に火を放った日を「寒食節」と定め、毎年この日は、桀子推を記念して花火を禁止し、冷たい食べ物だけを食べることを全国に布告しました。

寒食節と清明節の関係

寒食節は通常、冬至の105日目、つまり清明節の日に近くなります。人々は通常、掃き清めの日に火を避け、冷たい食べ物を食べ、清明の日に新しい火を持って外出します。古代中国では、春のお祭りは寒食節に行われていましたが、後に清明節に変更されました。寒食節と清明節はもともと二つの祭りですが、場所によって習慣が異なります。ほとんどの地域では、清明節の前日に寒食節を祝います。一部の地域では、清明節の2日前に寒食節を祝います。また、他の地域では、清明節の前日に寒食節として、清明節の2日前に小寒食節として寒食節を祝います。

コールドフードフェスティバルで何を食べるか

寒食節には何を食べますか？寒食節の最も伝統的な食べ物は、山西省の紫匙匙です。紫匙匙は老匙匙とも呼ばれ、名前から、杞紫匙を記念したものであることがわかります。寒食祭は、祭り期間中は火が禁止され、火を使った調理が禁止されることからこの名が付けられました。食べられるのは調理済みの食べ物か冷たい食べ物だけです。そのため、寒食節の伝統料理は、漢地域の寒食節に欠かせない三子、江南地域の清明節に欠かせない青団子など、長期保存が可能な冷たい食べ物ばかりで、どれもとても美味しくてユニークな食べ物です。