下元節には何を食べる？下元節の伝統的な食習慣

下元節には何を食べたらいいですか？下元節については、知らない人も多いかもしれませんが、これも中国の伝統的な祭祀の一つです。次に、下元節にまつわる食習慣について見てみましょう。

下元節に食べるもの

餅

人々は「下元節」を祝うために餅を食べ、親戚や近所の人たちも餅作りを手伝いに来ます。一般的には、収穫したばかりのもち米を蒸し、石臼に入れて柔らかくなるまですりつぶします。その後、もち米のペーストを取り出し、丸めて蒸し器で蒸します。

魚を食べる

「朝は餅を食べ、夜は魚を食べる」という民間の​​言い伝えがあります。古代には、下元節に肉を食べるという暗黙の習慣がありました。下元節は毎年旧暦10月15日、通常は収穫期の直後に当たるため、家族が集まって神様の恵みに感謝して祝います。

あんこパン

あんパンは、大豆パンや豆パンとも呼ばれ、満州族に由来するあんパンの一種です。下元節の日に満州地方ではあんパンを作って食べる習慣があります。あんパンは一年中食べられますが、10月15日に食べられることを知っている人はほとんどいません。